10 cocktails connus à faire à la maison
Ah, les cocktails ! Ces élixirs mystérieux, synonymes de vacances, de soirées chics, et de « Oh non, j’aurais dû m’arrêter au troisième ».
Pourquoi attendre le prochain vol pour Ibiza ou la prochaine invitation au Black Stone pour déguster un bon cocktail ?
Attrape ton shaker et ton plus beau verre, voici 10 cocktails faciles à préparer chez toi, pour impressionner tes amis (ou toi-même, c’est déjà bien).
1. Mojito – Le cocktail qui fait danser les papilles
Le Mojito ! Rien qu’en prononçant son nom, on a presque envie de mettre un sombrero et de se lancer dans une danse improvisée.
Avec ce cocktail cubain, tu vas tout de suite te sentir en vacances… même si tu es dans ton salon avec Netflix en fond.
Ingrédients :
- 5 cl de rhum blanc
- 1 cuillère à soupe de sucre de canne
- 6 à 8 feuilles de menthe (et pas une seule, on ne radine pas sur la menthe)
- Le jus d’un demi citron vert
- Eau gazeuse
- Glace pilée
Instructions : Dans un verre, mets la menthe et le sucre. Ajoute le jus de citron vert. Pile tout ça sans faire un carnage. Ensuite, ajoute la glace pilée, le rhum, et complète avec de l’eau gazeuse. Voilà, tu es à La Havane… dans ta tête.
2. Piña Colada – Le cocktail qui te donne une licence de chanteur de karaoké
« Si tu aimes la Piña Coladaaa… » Désolé, impossible de parler de ce cocktail sans fredonner cette chanson.
Avec son mélange de coco et d’ananas, la Piña Colada, c’est l’été dans un verre, même si dehors c’est la tempête.
Ingrédients :
- 6 cl de rhum blanc
- 10 cl de jus d’ananas
- 4 cl de crème de coco
- Glace pilée
Instructions : Mets tout dans un blender et mixe jusqu’à ce que ce soit bien mousseux. Tu peux décorer avec une rondelle d’ananas et une cerise. Après deux gorgées, tu devrais sérieusement envisager une carrière dans le karaoké.
3. Margarita – Pour quand tu veux te sentir un peu sophistiqué… mais juste un peu
La Margarita, c’est un peu comme un Mojito qui serait parti en vacances au Mexique et aurait chopé un accent.
Citronné, frais, et assez costaud, ce cocktail est parfait pour t’imaginer dans un bar chic en train de regarder l’océan… ou un documentaire sur l’océan, c’est pareil.
Ingrédients :
- 5 cl de tequila
- 3 cl de triple sec (Cointreau, si tu veux te la jouer classe)
- 2 cl de jus de citron vert
- Sel pour le bord du verre (parce que tu veux montrer que tu as du style)
Instructions : Frotte le bord du verre avec une tranche de citron vert et plonge-le dans du sel. Dans un shaker, mélange la tequila, le triple sec, et le jus de citron vert avec des glaçons. Secoue comme si ta vie en dépendait et verse dans ton verre. Si tu fais bien les choses, tu devrais sentir une montée soudaine d’élégance.
4. Daiquiri – La réponse à « Je veux quelque chose de simple mais qui claque »
Le Daiquiri, c’est un peu le tee-shirt blanc du monde des cocktails. Ça va avec tout, c’est simple, mais tu ne peux pas te tromper.
Il est frais, il est citronné, et après deux verres, tu as l’impression que tu es en train de siroter sur un yacht… même si c’est juste ton canapé.
Ingrédients :
- 5 cl de rhum blanc
- 2 cl de jus de citron vert
- 2 cl de sirop de sucre
Instructions : Secoue tout ça avec des glaçons dans un shaker et verse dans un verre. Simple, rapide, efficace. C’est le genre de cocktail que tu peux préparer même en parlant au téléphone avec ta mère. C’est dire.
5. Cosmopolitan – Pour quand tu te sens comme Carrie Bradshaw
Le Cosmopolitan, ou Cosmo pour les intimes, est LE cocktail des soirées branchées.
Porté au sommet par la série « Sex and the City », c’est un cocktail parfait pour les moments où tu veux te sentir sophistiqué(e) avec un petit twist de glamour… même si tu es en pyjama.
Ingrédients :
- 4 cl de vodka
- 2 cl de triple sec
- 2 cl de jus de canneberge
- 1 cl de jus de citron vert
Instructions : Secoue tout ça avec des glaçons dans un shaker et verse dans une coupe à cocktail. Tu peux même t’amuser à faire la pose « je lève mon verre de manière nonchalante » comme dans les films.
6. Mai Tai – Le cocktail qui te fait voyager en Polynésie
Le Mai Tai, c’est l’appel du large. Ce cocktail riche en saveurs est parfait pour te transporter directement dans une ambiance tropicale. Il suffit de fermer les yeux, de prendre une gorgée, et hop, tu es à Bora-Bora. Magique.
Ingrédients :
- 4 cl de rhum blanc
- 2 cl de rhum ambré
- 1 cl de sirop d’orgeat
- 1 cl de triple sec
- 1 cl de jus de citron vert
Instructions : Mélange tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons. Verse dans un verre, ajoute une paille et orne de fruits tropicaux. D’un coup, ta cuisine est devenue une plage privée.
7. Tequila Sunrise – Le cocktail qui ressemble à un coucher de soleil dans un verre
Rien qu’à le regarder, tu sais que ça va être bien. Le Tequila Sunrise est comme un coucher de soleil liquide. Et oui, tu peux aussi le boire le matin, mais on te jugera (juste un peu).
Ingrédients :
- 6 cl de tequila
- 12 cl de jus d’orange
- 2 cl de grenadine
Instructions : Verse la tequila et le jus d’orange dans un verre rempli de glaçons. Ajoute doucement la grenadine qui va descendre dans le fond pour créer un dégradé magnifique. Attention, beauté dangereuse en vue.
8. Sex on the Beach – Quand tu veux faire comme à la plage, mais sans le sable
Ah, Sex on the Beach… Ce cocktail au nom évocateur est aussi doux que fruité, et parfait pour les soirées d’été.
Bon, pas besoin de plage ni de maillot, mais l’idée est là !
Ingrédients :
- 4 cl de vodka
- 4 cl de liqueur de pêche
- 6 cl de jus d’orange
- 6 cl de jus de canneberge
Instructions : Mélange tout dans un shaker avec de la glace et verse dans un verre. Voilà, tu es prêt pour ta soirée, ou pour une version beaucoup plus relax chez toi.
9. Gin Tonic – Le cocktail rapide, efficace, et tellement classe
Le Gin Tonic, c’est l’allié de ceux qui n’ont pas envie de se compliquer la vie. Rafraîchissant et pétillant, ce cocktail est une valeur sûre.
En plus, c’est si simple à faire que tu pourrais le préparer les yeux fermés (mais je te déconseille, parce qu’il faut viser le verre).
Ingrédients :
- 5 cl de gin
- Eau tonique
- Tranche de citron ou de concombre
Instructions : Verse le gin sur des glaçons dans un verre, complète avec de l’eau tonique et garnis d’une tranche de citron. Tu viens d’atteindre un nouveau niveau de sophistication avec un effort minimal. Bravo.
10. Bloody Mary – Pour le brunch (ou quand tu veux te sentir un peu rebelle)
Le Bloody Mary est le cocktail des lendemains de soirée.
Un peu piquant, un peu mystérieux, c’est comme une potion magique qui te remet sur pieds (ou te permet de continuer la soirée, au choix).
Ingrédients :
- 4 cl de vodka
- 8 cl de jus de tomate
- 2 cl de jus de citron
- Sauce Worcestershire, tabasco, sel de céleri (c’est là que ça devient sérieux)
Instructions : Mélange tout dans un verre avec des glaçons. Décore avec une branche de céleri et un zeste de citron. Tu peux maintenant faire comme si tu étais à un brunch branché… même si c’est juste dimanche matin, et que tu es encore en pyjama.
Voilà, avec ces 10 cocktails, tu as de quoi transformer ton salon en véritable bar à cocktails !
Shaker en main, tu es prêt à impressionner (ou à te détendre seul, ce qui est tout aussi important).
Alors, à ta santé, et n’oublie pas : avec modération, c’est toujours mieux, surtout si tu veux te souvenir du nom de tes créations le lendemain matin !